不锈钢锅具有很强的化学安稳性，有满足的强度和塑性，并且在必定高温或低温下具有安稳的力学性能，不锈钢锅是铁和碳通过合金技能限制的锅，不容易生锈，对人体也有优点。铝锅是一种简便、经用、不生锈的锅，从保健视点来讲，铝锅的铝在运用的过程中，铝离子会融入食物中，人体摄入会有害健康，不能和铁餐具调配运用，两者产生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。

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  铝锅是一种简便、经用、不生锈的锅，从保健视点来讲，铝锅的铝在运用的过程中，铝离子会融入食物中，人体摄入会有害健康，不能和铁餐具调配运用，两者产生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。

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