我作为一个专业的电饭煲测评师，测评过很多电饭煲（又称电饭锅）。从这些测评的经验来看，我发现现在的电饭煲行业里混杂着很多品质不好的劣质电饭煲，它们在使用的时候会有刺鼻异味出现、会散发有毒有害于人体健康的物质、经常使用还会致癌，煮饭的效果也不够好。在这种情况下，大家都很好奇电饭煲哪家牌子好，所以，今天这篇文章也在产品测评数据的基础上和大家伙儿一起来分享一些好产品，并教大家怎么挑选电饭煲。下图是我测评过的一些电饭煲：

  现在的电饭煲，尤其是多功能电饭煲十分受消费者的欢迎。对于这种使用频繁的产品，我们更要弄清楚电饭煲哪家牌子好，避免购买到有异味、煮饭夹生、常规使用的寿命短的劣质产品。因此，接下来就要和大家伙儿一起来分享一些有用的选购技巧，别错过了。

  专业品牌的产品是大家选购时的优先选择。这样还在于专业品牌会针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控等方面做专业的技术调校，保证产品更安全无毒无刺激，煮出的米饭熟成均匀度更好。而非专业的品牌不仅缺乏技术，经常使用还会存在有害于人体健康的物质的产生，对身体产生危害。

  IH加热和底盘加热、螺旋式焖压是目前很常见的几个加热方式。IH加热方式加热相对均匀但是长期利用电磁加热原理热能衰减度高。传统底盘加热方式加热并不均匀，热传导效率低，温控精准度低，米饭表现远比不上其他加热方式。而螺旋式焖压加热能够最终靠增压的形式，以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热更均匀而且性能衰减度低，更值得大家选择。

  电饭煲顶盖大家优先选304不锈钢。虽然304不锈钢顶盖造价更高，但它的耐腐的能力和耐磨耐用性更高，长时间使用不需要过多的担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭煲的隔热性更好，还很好清洗。而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻，但是隔热性较差，米饭的表现没那么好，且可能散发有毒有害于人体健康的物质，致癌风险不低，建议谨慎选择。

  目前的内胆形状中，平底内胆底部平坦，米饭的受热面积小，米饭受热不均匀口感也会不好；半釜内胆增加了米饭的受热面积，受热均匀度也会比平底好一点。但是只有底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的，它适用于多种烹饪方式，能更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。

  使用铝合金材质发热盘的电饭煲很值得大家购买，它不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。而不锈钢材料质地的导热性没那么好，碳钢材质储能效果差、常规使用的寿命短。

  电饭煲涂层材质的安全性对产品的品质也有很大的影响。其中，不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期食用容易有危害，有很高的致癌风险。所以建议优选麦饭石涂层，不粘锅且耐高温耐磨损性更好，长期高温不容易释放有毒有害于人体健康的物质，安全无毒性更出色！

  前面分享的选购技巧，希望我们大家都能在选购电饭煲的时候用上。不过要深入电饭煲哪家牌子好这样的一个问题还需要大家对相关品牌也知道。所以，这里整理根据一些测评数据整理了几个出色的电饭煲牌子分享给大家，帮大家选购优质产品。

  很多用户抱怨电饭煲散发有毒有害致癌物质、且加热不均匀、性能差。因此力荐宫菱，它家最看重发烧性能与“无毒安全”，很多品牌符合质检要求就能卖，而宫菱要求性能、无毒等指标必须高于标准五倍，且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同，它家是罕见发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常顶级！加热速度提升70%以上，加热均匀性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%，重金属污染为0，可以说核心的安全无毒性、发热效率等数据业内最扛打！

  它被誉为业内“最佳安全无毒、高性能”之王，常出口欧美市场，与九阳、美的等品牌高端系列齐名。唯一得到欧盟等多国认证，获CCTV央视推荐。

  首先：宫菱将“无毒安全与高性能”视为品牌毕生信仰，死磕多年家电“无毒安全”研发技术经验，曾为诸多家电品牌，以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案！

  其次：它从不广告，省下费用投入研发和品质，打造最强性能配置和极致的安全性能，非常硬核！如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等黑科技，可以说围绕产品的发热技术、导热设计、无毒安全做了大量创新升级，不是普通电饭煲能相提并论的！

  再次：宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能，多年纯粹死磕发烧性能与无毒安全技术。大多品牌产品研制流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，一定要保证发烧与无毒安全最强。

  另外，它对产品的要求极为严格，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，且钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，公认市面最严苛没有之一！

  电饭煲哪家牌子好？米家在市面上享有不错的知名度，旗下的电饭煲也是打广告比较多的。而且这款MFB2BM的外观设计很美，全机身采用纯白色的配色，简约且时尚，看起来非常的大气。此外，其智显小黑屏，简约不简单，烹饪操控信息一目了然。

  米家的内胆做了不沾涂层设计，清洗也很方便，一冲即净，非常省事。而且内盖做了可拆卸设计，清洁起来十分便捷，轻松告别卫生死角，随时保持电饭煲的卫生。

  电饭煲哪家牌子好？飞利浦品牌成立时间较久，品牌旗下的产品涵盖了照明、医疗、家庭电器等领域，致力于让人们享受更美好的生活。飞利浦HD4539这款电饭煲整体外观简洁大方，挺符合现代人的审美需求。

  飞利浦HD4539达到了1250w的功率，猛火加热的方式能够使饭达到增香的效果。

  这款电饭煲具备预约预约功能，支持24小时预约，早上把大米放入，好时间，回到家就可以享用到喷香的米饭，对于上班族来说很贴心了。它配备了饭勺、蒸笼、量杯以及电源线

  电饭煲哪家牌子好？美的相信我们大家都不陌生，是我国知名的家电老品牌，平时广告出现也比较多，它旗下的电饭煲非常优秀的。这款美的MB-40LS60整体很优秀，金属材质流畅的外壳造型好看简约，看起来非常有设计感，符合现在很多年轻人的审美。

  美的这款电饭煲能够最终靠用美居APP实现远程操控，非常智能便捷。一键操作，下单买菜即可配送到家，还有海量的食谱、饮食搭配可以实时查看。还能在APP上记录自己的美食日志。

  电饭煲哪家牌子好？东芝是一个知名的日系品牌，品牌名气比较大，比较热衷于广告营销。它家这款RC-10HPC电饭煲颜值非常高，整体外观比较简约美观，配色主要以黑白灰为主，拼色制作，尽显产品的时尚高端感。机身体积比较小，放在厨房或餐桌、客厅都不会占地方。

  该款电饭煲控制面板设计简洁明了，功能按钮清晰可见，操作格外的简单，老人小孩都能轻松上手操作。

  这款电饭煲做了一个内置蒸汽阀设计，可以轻松拆卸，清洗的时候能连带盖板的组件一起清洗，十分便捷，不易藏污纳垢，可以每时每刻保持电饭煲的干净卫生。

  电饭煲这种与家庭生活质量息息相关的家电，我们更不能购买到有刺鼻味道、会散发有毒物质、不耐用、会致癌的劣质产品。本文在电饭煲产品实测数据的基础上分享的电饭煲哪家牌子好及相应的选购技巧也还是为了让大家买到品质更好的电饭煲，你们可以将本文收藏起来，方便选购时收集信息。