许多人炒菜以为用铁锅，因为传统的铁锅在原料上不含有其他特别的化学物质，抗氧化才能比较强，因而在烹饪的进程中不会发生不适宜食用的溶出物，即便有铁离子溶入到食物中，关于人体也是安全的。

  可是，一般市面上的一般铁锅，炒菜很重特别累手咱权且不管，特别是生铁锅仍是挺简单生锈的，而铁锈若不当心被人体摄入会对肝脏发生危害。

  别的，针对铁锅补铁这个工作，笔者了解到的本相却不尽然。铁锅的确能在炒菜进程，开释出铁离子，但它是一个三价铁，人体是不能吸收的，人体只能吸收二价铁。二价铁指的是血红素铁，十分简单被人体所吸收运用。所谓三价铁，又被称之为非血红素铁，其主要存在于植物性食物中，人体对其吸收运用率较低。

  因而，跟着不锈钢技能的进步，渐渐的变多的人开端挑选不锈钢锅具，尤其是特别喜爱德国派系，酷珀CUPER便是其代表之一。

  食品级内层不锈钢锅具，有害于人体健康的物质分出少，酸碱测验都能够经得住检测的，是咱们健康。并且漂亮、经用、易清洗。一般的食品级不锈钢锅具尽管健康经用，可是假如火候把握欠好简单粘锅，所以终究挑选高质量的不锈钢锅能够大大削减许多烦恼，让炒菜既健康，又轻松！

  酷珀（CUPER）健康时髦锅具，运用先进的通体锻压成型技能，运用高密度18/8优质不锈钢（即304优质不锈钢）及430系列导磁钢为基材，结合高纯度铝、铜等金属的复合多层结构（三层式结构及五层式结构）制造完结。在有效地坚持了不锈钢优异功能的一起，还充分地发挥了各种金属的共同长处，具有耐酸碱、耐腐蚀、不生锈、耐磨损、易导热等特色。酷珀锅具外表结构的细密性使得锅体外表的食物分子不会粘锅，不会藏污纳垢，能削减在加热时发生的油垢烟雾。此外，因为锅体科学的复合多层结构（三层或五层)，具有受热均匀、传热高效的杰出特性，快速均匀导热，能够有很大成效防止部分温度过高而构成烧糊或许粘连，大大加强了物理性不粘的作用。

  不仅如此，酷珀（CUPER）锅具首创“养分看护圈”规划，能轻松完成免水烹煮，锁住天然养分，让食物更健康，让日子更有质量！

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