蒸锅是每家每户都备有的日常生活物品中的一个，随着近些年来科技的发展，蒸锅行列也出现了用电的电蒸锅，一些家庭就在疑惑，电蒸锅和传统的蒸锅有啥不一样的区别?哪一种比较好呢?接下来各位就和小编共同来了解一下，电蒸锅和传统蒸锅哪一个好吧。

  (1) 电蒸锅是传统蒸锅的延伸与发展，它同传统蒸笼一样，是使用蒸汽原理使食物成熟或加热，烹饪过程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的营养成分，而不给食物增加额外的热量。

  (2) 在使用方面，因为是使用安全清洁的电能，因此无须照看，且安全性高。

  (1) 多数电蒸锅均为透明塑料材质，无需打开锅盖，就可以每时每刻查看蒸煮效果。定时功能能让烹饪经验不太丰富的新手也能轻松搞定各种美食，只需按说明选择按键，余下的工作交给电蒸锅就可以了。

  (2) 另外，一般的电蒸锅都有两至三层蒸格，您能够准确的通过需要烹饪的食材大小对蒸格进行自由组合。选购时，尽可能地选择具有过热及干烧保护功能的产品，这样用起来会更加安心。有一些电蒸锅还具有智能功能，例如可以提示您何时需要清除水垢以及低水位提示等等。

  (1) 比起电蒸锅，传统蒸锅更为大多数人所熟知。说起它的优点，同样显著：首先，它的操作方法简单，简单到不必阅读难懂的说明书就人人会用。

  (2) 再有就是它结实耐用，因没有电器元件，所以也不需要保养，只要每次使用完后，进行常规的清洁即可，即使是结了水垢，也不会影响使用效果;现在市场上的传统蒸锅多为金属材质，其中以不锈钢材料质地为多见，的不锈钢蒸锅不但美观，还容易清洁，只要使用得当，您就无需为它的常规使用的寿命担心。

  传统蒸锅的另一个在于容量大，馒头、包子、蒸鱼，您可以轻轻松松地烹制出足够全家人享用的美食，因此传统蒸锅更适合3口以上的大家庭使用，如果家里有老人，不太习惯使用电器的话，传统蒸锅仍然是个不错的选择。另外，传统蒸锅基本上可以适合各种热源，如、电磁炉等。

  以上就是小编为各位提供的关于电蒸锅和传统蒸锅哪个好的相关知识点，希望可以对大家起到一定的帮助，因为蒸锅是我们息息相关的日常生活用品，所以好好挑选是重要的，电蒸锅和传统蒸锅哪个好其实是取决于各位朋友的家庭需求，所以要仔细挑选。