市面上电蒸锅的品牌众多，质量不一，那电蒸锅要怎么选呢？电蒸锅有什么优缺点呢？今天PChouse就跟大家聊聊吧。

  1、挑选大品牌。目前市场上在售的电蒸锅品牌大都属于国产产品，但是由于电蒸锅的制造技术相对成熟，所以一些质量不太过关的小厂家也会推出自己的电蒸锅产品。因为电蒸锅属于工作功率较高的厨房小家电，因此依旧是建议大家尽量购买大厂的产品，以便在产品质量、售后服务等方面更有保障一些。

  2、看外观。零件涂层表面应光滑平整、无划痕和脱漆；胶木配件表面十分光滑、细洁、无缺口、气泡、气孔、裂纹和明显变色等缺陷；钢化玻璃盖应透明度好，无五彩，厚度均匀，形状对称；不锈钢包圈与玻璃盖密吻合，钢圈接头纹合好，无毛刺，各种零件配备齐全。

  3、确定种类。连体电热锅明显的就是火力猛，因此如果钦食习惯偏好涮，那么选购连体式电热锅。分体式电热锅清洗方便，用途较连体电热锅多一些，选购时可结合实际需要而定。

  1、能够均匀加热。食物在电蒸锅中能获得均匀的加热所以不可能会出现夹生的问题。我们都知道传统的蒸锅只要依靠燃气灶的天然气或者炉火来加热的，这样一个时间段我们很难保证火力完全均匀一致，有些时候就会出现食物加热不均匀尤其在蒸馒头、米饭这类主食的时候会暴露出问题。

  2、操作简单没有明火。我们都知道传统的蒸锅是需要用天然气来作为加热源的，所以离不开明火，但是电蒸锅就是电源和电线之间的连接就可以了更安全。

  价格高，我们传统的蒸锅价格是比较便宜的，因为电蒸锅的优势显而易见所以在价格这一块也有所体现，而且高温蒸汽对儿童来说是比较危险的。

  经过上面的介绍，大家都知道电蒸锅有什么优缺点了吧？大家在选购电蒸锅时一定要选择有质量保障的大品牌，不要盲目跟风，以免买到劣质产品。