近来，卫生部宣告对很多厨房用具进行大规模召回，触及一切符号品牌和饮食业从业者（OSA）通报的批次，尤其是马铃薯压榨器。这一些产品被发现含有超支的镍和芳香胺，对消费的人健康构成潜在要挟。下面是关于此次召回的详细信息。

  镍是一种用来出产不锈钢等合金的金属，常用于制作各种东西和硬币。但是，在厨房用具中，镍含量有必要极低或不存在，以避免其在烹饪过程中转移到食物中。镍摄入过量会引起中毒，症状包含皮疹、头痛和咳嗽，长时间摄入甚至有或许诱发某些癌症。

  此外，芳香胺也或许在烹饪过程中转移到食物中，这些物质具有致癌性，并或许会引起中毒。因为镍和芳香胺含量超支，卫生部决议召回多个批次的厨房用具，重点是马铃薯压榨器。

  此次召回触及的品牌为Alpina，出售名称为马铃薯用具，产品由EDCOITALIA以其名义出售，出产工厂坐落我国。一切批次的产品都被召回，顾客需高度警觉，不该运用这一些产品。卫生部将在进一步查询后发布更多关于此次召回的更新。

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