福建省商场监督管理局发布工业产品质量省级监督检查成果公告（2022年第48期）。

  据公告，近期福建省商场监督管理局安排对出产领域的不锈钢餐厨具产品做省级监督检查，检查产品有不锈钢餐具（餐刀、叉、餐勺、筷子）、不锈钢厨具（菜刀类、勺、铲、漏勺）、不锈钢器皿（锅，杯、盘、盆、桶），福建省产品质量查验研究院施行本次省级监督检查，共检查不锈钢餐厨具出产企业5家8批次产品，合格率为100％。

  本次不锈钢餐厨具产品质量监督检查查验的首要是依据为GB/T 15067.2-2016《不锈钢餐具》、GB 4806.9-2016《食物安全国家规范 食物触摸用金属材料及制品》、QB/T 1924-1993《菜刀》、QB/T 2174-2006《不锈钢厨具》等规范，首要查验项目有：不锈钢餐具（餐刀、叉、餐勺、筷子）的首要查验项目为：1.耐腐蚀性，2.感官要求，3理化目标（砷、镉、镍、铬、铅）；不锈钢厨具（菜刀类）的首要查验项目为：1.硬度HRC，2.感官要求，3.理化目标（砷、镉、镍、铬、铅）；不锈钢厨具（勺、铲、漏勺）查验项目为：1.抗下跌，2.劲部疲劳强度，3.理化目标（砷、镉、镍、铬、铅），本次监督检查未抽到不锈钢器皿。