人靠衣装马靠鞍，好的食材需求上乘的加工容器，平定“奕寿”砂锅凭仗实力“抢镜”东方卫视《极限应战》真人秀节目。

  平定亮闪闪砂锅有限公司总经理赵续峰在荧屏中无意看到的这一幕，更坚决了他发展壮大平定砂锅工业的决心。

  《极限应战》是东方卫视的一档明星线日晚播出的是第六季第一期，以疫情防控期间的日子为主题，传递重启日子的决心和对复工复产、拥抱美好日子的社会愿景。节目中，影视明星雷喜报和贾乃亮为复工后人气冷清的餐饮店老板推销白斩鸡。

  镜头里，一家上海照料鸡店的餐桌上，一口砂锅里炖着鸡，正冒着热气，周围一个木质托盘里放着几碟配菜。在雷喜报、贾乃亮的卖力推介下，客人纷繁进店点餐，不一会儿，餐厅坐满了门客，个个吃得津津乐道。

  当晚，赵续峰正巧坐在电视机前看到了这档节目，一眼就认出节目中桌子上摆放的正是“奕寿”砂锅。他说，不管从器型、釉色看，他都能一眼认出来，车间里天天在出产，不计其数只砂锅被打包送往全国各地经销点，必定不会认错。

  为了进一步承认，赵续峰记下节目中一闪而过的店名，并经过美团网找到了节目拍照地——上海市长宁区永申白斩鸡长宁店，经过订餐电话联系到店长。当店长给出购买砂锅的微信手刺和电话时，赵续峰认出正是“奕寿”砂锅在上海的经销商小陈！据小陈介绍，他为四五家白斩鸡店送货，包含这家登上《极限应战》的永申白斩鸡长宁店。

  因为南边人爱煲汤、炖肉的饮食上的习气，南边是“奕寿”砂锅的主打商场，产品深受广东、山东、四川、湖南以及上海、重庆等地顾客喜爱。那么为什么人们会挑选“奕寿”砂锅呢？赵续峰介绍，“奕寿”砂锅以太行山深处特有的优质高岭土和白土为原材料制造而成，铅、铬等重金属溶出量为零，传热快，透气性和保温作用好，能够炖鸡鱼、煲汤等，能坚持食材的原汁原味。

  作为国家级的地舆标志性产品、国家级非物质文明遗产，平定砂锅不只享誉三晋大地，在南边也有了较大的知名度，许多人景仰购买。在《极限应战》中无意看到的这一幕让赵续峰颇有感受，渐渐的变多的顾客用实际行动“投票”，能有更多的人用上“奕寿”砂锅、喜爱上平定砂锅，对他来说是极大的欣喜。

  从3月1日起，平定亮闪闪砂锅有限公司连续复工。受疫情影响，砂锅订单量下降，他们正活跃拓展出售运营途径而且转化出售形式，以应对疫情带来的运营压力。

  “研制砂锅新技术、新产品，建造北方出产尖端规划的瓷煲科研出产基地、将平定砂锅文明与现代工业旅行相结合，打造高标准、新理念的花园式旅行工厂，这些是平定亮闪闪砂锅有限公司的庞大愿景。”赵续峰如是说。(葛燕红)

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