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驳斥谣言!运用铝锅真的会得老年痴呆吗?

时间: 2024-09-26 10:58:42 |   作者: 华体会官网赞助里尔

  之所以有的人觉得铝不适合用于烹饪主要是铝的化学性质太生动,很简单和酸产生反响。而在中餐烹饪中,醋的酸性就很高,有一些生果蔬菜,像菠萝,西红柿等,相同具有极高的酸性。假如用铝锅进行炒菜和炖汤,一旦碰到这种酸性的食材,铝很简单产生反响,生成溶于水的铝离子,这个对人体是有害的。

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