[概要]见状，马女士赶忙关火，查看后才发现是砂锅锅底裂了一条缝，马女士估测是砂锅的质量有问题。就此，记者咨询了我市一家专业出售紫砂制品的店东赵先生，赵先生看了马女士的砂锅后表明，由于砂锅现已决裂，从外观上看，很难区分迸裂的原因。

  群众网东营12月30日讯据黄河口晚刊音讯，“昨天晚上我在家用新买的砂锅煲汤，可砂锅在炉灶上刚烧了10分钟左右，底部就炸开一条裂缝，是不是砂锅质量有问题？”12月27日，家住东城悦来新城的马女士拨打记者电话叙述了自己的遭受。

  26日黄昏下班后，马女士在胶州路一店肆内花45元购买了一个砂锅。购买时，店东告知马女士由于砂锅归于易碎品，不包退，不包换。马女士小心谨慎带着砂锅回了家，从冰箱里拿出一只老鸭剁好之后加上水和调料放在了炉灶上，拧开天然气。“由于之前看过介绍，运用砂锅最好不必大火，我还特意调理到了中火，然后就去客厅拾掇东西了。”马女士介绍。大约过了十分钟左右，忽然听到“啪”的一声，马上赶到厨房，看到炉火现已变红，锅内的汤汁正往外漏。见状，马女士赶忙关火，查看后才发现是砂锅锅底裂了一条缝，马女士估测是砂锅的质量有问题。

  就此，记者咨询了我市一家专业出售紫砂制品的店东赵先生，赵先生看了马女士的砂锅后表明，由于砂锅现已决裂，从外观上看，很难区分迸裂的原因。赵先生介绍：“第一次运用砂锅是有考究的，初次运用最好用来熬粥或许煮面条，用完砂锅后别马上冲洗，将砂锅放在火炉上烤一下，这些黏糊状的汤能够堵住砂锅上的细小砂眼，其他，运用砂锅时要文火重用，缓慢加热，保证均匀受热，不宜煎、炒、炸，更不能大火熬煮。最终，砂锅煮好东西后，不要置放在水泥地和木板上，避免产生爆裂，应放在铁板、铁架上，洗锅时尽量不打湿锅底，上火时承认锅底枯燥。” (记者 心宁)

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